霍山石斛枫斗享用方法泡茶方法：取霍山石斛2g（约20粒），放入保温杯或壶中，开水冲泡饮用，可重复冲泡，连渣食用。
功效：开胃健脾，调理肠胃，降火理气，平衡血压、血糖、血脂。长期以此方法享用可预防肿瘤(肿瘤人群的辅助佳品)、特性疾病、三高，适宜女性的美容养颜，注重日常生活保健的大众人群;对慢性咽喉炎者效果显著。煎汤方法：取霍山石斛3g（约30粒），放入陶瓷煎锅中，加入适量的清水，文火煎煮30分钟或更久，连渣食用，或文火煎煮后取汁放置冰箱备用，可煮粥、做羹等。
功效：清热散火，益胃润肺，养阴生津，平衡血压、血糖、血脂，对熬夜积火，体力乏困、烟酒过度者有显著效果。
入膳方法：取霍山石斛5g（约50粒），同鸡、鸭、排骨、鸽子等肉类食材同食，首先把肉类与清水一起放入炖锅中煮30分钟，待炖锅清水翻滚、肉类半熟时放入霍山石斛，再用文火炖2-3小时，连渣食用。
功效：增强免疫力，驻颜美容，抗氧化，清除自由基，养阴生津，对虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症者效果显著。浸酒方法：取霍山石斛6g（约60粒），单味或和其他药料一起浸入ml52度以上的高度酒中，3个月后即可饮用。功效：补肾养阴，生精祛风，补五脏虚劳，润濡全身，调节人体阴阳平衡，轻身延年。霍山石斛鲜条及石斛花鲜条榨汁步骤步骤一：将25克新鲜霍山石斛洗净，并剥去老皮，然后剪成2-75px的小段；
步骤二：将剪好的霍山石斛放入普通榨汁机内，加入ml纯净水（此分量适合4-6人饮用）
步骤三：启动榨汁机时间设置为3-5分钟，这样可以充分的将营养成分榨出；
步骤四：倒出即可饮用，饮用时根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜，口感极佳。如需热饮铁皮石斛汁可延续以下步骤；
步骤五：倒入电磁炉或牛奶锅中，用中火煮沸，边煮边摇晃避免溢出与煮糊，煮到泡沫消失即可。霍山石斛花煮饮：取石斛花少许，洗净，加冰糖少许，微火煮20-30分钟，可热饮。也可冷却后放入冰箱冷藏，早晚服用两次。石斛花的清香，有养颜清心之效，清热养阴，延缓女性衰老，缓解视力减退。煮饮：取石斛花少许，洗净，加冰糖少许，微火煮20-30分钟，可热饮。也可冷却后放入冰箱冷藏，早晚服用两次。石斛花的清香，有养颜清心之效，清热养阴，延缓女性衰老，缓解视力减退。霍山石斛保健食疗石斛老鸭汤1.石斛适量，冲洗干净后用清水浸泡半小时；
2.连水倒入煲中，大火烧开后转小火煲约半小时；
3.新鲜宰杀水鸭收拾干净斩大块；
4.锅中坐水，水开后放入姜片、鸭子；
5.加入香醋和料酒，焯水两分钟，捞出沥水；
6.鸭子加入步骤2的石斛汤中；
7.加适量料酒、拍散的姜块；
8.加入葱段，大火烧开后转小火煲约1.5小时。石斛瘦肉汤材料：猪肉(瘦)克辅料：石斛30克,芦根30克
做法：1.将石斛、芦根去泥沙；
2.猪瘦肉洗净，切块；
3.把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。石斛：本品与凝水石、巴豆相克；不宜与僵蚕、雷丸同用。芦根：芦根忌巴豆。霍山石斛银耳羹1.干银耳冲洗后用水泡发，枸杞子洗净用少许水浸泡一会；
2.将新鲜霍山石斛的叶子揪掉，茎洗净后，切成小段；
3.泡好的银耳用流动水冲洗干净，撕成小朵；
4.砂锅中倒入水，把霍山石斛段和银耳放入，大火煮开后，转小火；5.30分钟时将枸杞子和冰糖倒入，继续炖至银耳软糯即可。
小贴士银耳羹如果一次做得较多吃不完，可以在刚做好时，就盛出一些来，不要搅动翻动，放入保鲜盒中，再放入冰箱冷藏保存，可以存放1－2天。吃的时候再加热就可以了。石斛竹荪老鸭汤1、鸭子洗净后切成块，石斛浸泡10分钟后装入煲汤袋，老姜拍扁，京葱切小段；
2、将鸭块和姜、葱一起放入锅内倒入清水没过鸭子，大火煮出血沫后捞出鸭子、姜葱，用水冲净血沫，然后放入汤煲内；
3、汤煲内倒入2升清水，放入石斛、料酒，盖上锅盖大火煮开后转问火炖1小时；
4、提前20分钟将竹荪去头，反复浸泡4、5遍以洗净泥沙；
5、1小时后打开锅盖，调入盐和味精，然后倒入竹荪，盖上锅盖继续炖20分钟即可、石斛灵芝炖鸡汤1.老母鸡一只宰好洗净。
2.准备好灵芝，石斛，花旗参。
3.冷水将鸡入锅，烧开后撇去浮沫。
4.加入石斛，灵芝，花旗参一起烧开，文火炖2个小时左右。
5.炖好的鸡汤加点盐调味就行了，喜欢的话加点鸡精或味精。
6.好喝的老鸡汤。花旗参石斛瘦肉汤1.将所有煲汤料备齐
2.将猪瘦肉洗净，切成块
3.将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸，捞起用冷水洗净
4.将花旗参、石斛、蜜枣洗净5.所以材料放进汤锅内，加入6大碗水
6.大火煲开后转小火煲2小时，加盐调味即可石斛炖瘦肉汤1.猪瘦肉克，石斛10克，生姜3片。
2.猪瘦肉整块洗干净放入滚水中氽烫去血水，捞出放冷水再洗一次，后沥干备用。
3.石斛洗干净，连同猪瘦肉、生姜片一起放进炖盅，加入大概Ml的水，放进砂锅隔水炖。大火烧开后，转小火慢炖3到4个小时即可。
4.完成品。炖好的汤，根据自己的口味加入适量的盐调味即可。
霍山石斛十大功效1、滋养阴津：《中国药学大词典》称霍山石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。
2、增强体质：霍山石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：霍山石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。
3、补益脾胃：霍山石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：霍山石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。
4、护肝利胆：霍山石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“霍山石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
5、强筋降脂：人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，霍山石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明：霍山石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用；可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
6、降低血糖：霍山石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，霍山石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。
7、抑制肿瘤：霍山石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。
8、明亮眼睛：石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。
9、滋养肌肤：人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。霍山石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。
10、延年益寿：《神农本草经》将霍山石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实：霍山石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。
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