受新冠肺炎疫情影响，人们生活的方方面面都被迫迎来了重塑，这也对食品饮料行业提出了更高的要求。
国内市场上，奈雪的茶在年的除夕夜向港交所递交招股书，也被行业认为是与喜茶抢争“奶茶第一股”，有点甜的农夫山泉上市后，一度将创始人钟睒睒送上中国首富的宝座；国际市场上，美国造肉明星公司ImpossibleFoods先后获得5亿美元F轮融资和2亿美元G轮融资，当前估值达40亿美元，澳大利亚植物肉品牌v2food获得万美元的B轮融资......
，全球食品饮料行业将呈现怎样的消费趋势？面对着新一代的年轻消费者，他们对食品饮料行业提出了哪些新诉求？
趋势速递：探险餐厅——在社交疏远的新时代，食客们正在寻找一种难忘的美食体验。
环境友好型食物——“气候论者”食客对健康饮食有了新的定义。
抗菌包装——包装公司和品牌正在用培养卫生安全的意识的解决方案来回应消费者对健康的高度