第一周菜谱
（.3.1-3.5）
汤圆，别称“汤团”，是汉族传统小吃的代表之一。同时，也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物。据传，汤圆起源于宋朝。当时的明州（现浙江省宁波市）所兴起的一种新奇食品，即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜软糯，回味无穷。同时，汤圆象征合家团圆美满，吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。3月1日周一
茶歇时刻
牛奶、自助糕点＋果干
美味午餐
萝卜炖肉、莴笋金针菇
菠菜粉丝汤
能量点心
新西兰小苹果、蒸玉米
蒸玉米
玉米营养丰富，能促进人体脑细胞的生长，增强记忆力。玉米中含有的叶*素和玉米*，有提高视力的作用；所含的维生素B，可以缓解紧张的情绪；还有的丰富的植物纤维，可以使人产生饱腹感，而且还可以使肠道内的*素快速地排出体外，预防*素的堆积。
3月2日周二
茶歇时刻
酸奶、自助糕点＋果干
美味午餐
木耳翅根、小葱藕片
玉米筒骨汤
能量点心
无籽红提、青菜肉末山药粥
无籽红提无籽红提口味纯正，皮薄肉厚，味甜脆，果肉硬，色泽深红，爽口，甜度高。无籽红提吃起来非常方便，而且营养价值丰富。其中富含的多糖和葡萄糖对于我们日常的营养摄取极有好处。
3月3日周三
茶歇时刻
牛奶、自助糕点＋果干
美味午餐
番茄土豆牛肉煲、西兰花木耳胡萝卜
豆腐菌菇汤
能量点心
沙糖桔、美丽健面包
木耳西兰花
西兰花营养比一般蔬菜丰富。富含矿物质、蛋白质、碳水化合物、纤维、维生素C等。西兰花含有较丰富的胡萝卜素，是白菜花的30多倍。西兰花中的叶酸含量是白菜花的2倍。西兰花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。
3月4日周四
茶歇时刻
牛奶、自助糕点＋果干
美味午餐
红烧狮子头、腐皮青菜
冬瓜火腿汤
能量点心
蓝莓、三鲜馄饨
红烧狮子头
红烧狮子头一般会选用肥瘦刚刚好的猪肉、蛋清等食材一起制作。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必须的脂肪酸，并提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。红烧肉丸不仅营养美味，而且软烂可口，口感十足，是一道老少皆宜的美食。
3月5日周五
茶歇时刻
牛奶、自助糕点＋果干
美味午餐
片儿川
临安小香薯
能量点心
牛奶枣、麻蓉包
片儿川
片儿川面是杭州的传统风味小吃。面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成，鲜美可口。其特色在于倒笃菜和笋片的鲜美，吃后回味无穷。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
备注：自助糕点包括小面包、小蛋糕、米饼和饼干；
果干包括蔓越莓干和葡萄干。
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