昨天开始忙活过年吃的东西。
在俺老家济南,过年不少家庭会做一种名为酥锅的东西,这东西是咸甜酸口的,其实是一种大杂烩,里面通常有五花肉、整鸡、整鱼、藕、海带、豆腐、大白菜等等等等,济南的酥锅之所以有藕,是因为济南在*河边上,郊县多鱼塘和藕池,*河鲤鱼和莲藕,是很常见的东西。
这两天开始去各个超市准备材料,德国也有鲤鱼,多半是北德什未林周边湖里出产的,泥腥味很重,远比不了俺们*河鲤鱼,藕就更难得,只能去亚超去买冰冻的。
我准备做上一大锅,过年这段时间慢慢捞着吃,这个酥锅做好后,其实是一种凉菜,有荤有素,吃的时候分盘,想吃啥吃啥。大胖吃西餐吃太多喽,需要让他尝尝家乡鲁菜的味道。
是啊,又是快过年的时候,在外边打工的,忙了一年的,别管挣没挣钱,也要回家看看老娘,更何况很多年轻人还把儿女放在老家,一年没见了。
外出打工的人不容易,挣点钱更不容易,不少人的家里等着用钱,现在出了个需要持7天核酸检测证明才能回去,而检测是自费,到家后,是14天居家检测,并在返乡后第7天和第14天分别做一次核酸检测。这就是三次核酸检测。
一次核酸一百左右,三次就是小四百,可能还不止。
举手之劳谢谢
这突增的成本,让很多人打消了回去的念头,为何没有人想想,一个GDP第二的经济体,今年都突破多少万亿了,国家这么有钱,为了防疫出台规定可以啊,你怎么就不能给这些打工人免费搞个核酸检测?让这些忙了一年的人回去看看老娘?说白了不就是在人为制造回家的困难?
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话题扯远了,次条里接着写,还是聊年货。
除了酥锅,还要备些羊肉,冬天正是贴膘的时候,涮个羊肉,熬个羊汤啥的。德国人一般不吃涮羊肉,所以羊肉片一般超市也没卖的,只能去亚超,g的羊肉片在七欧元左右,有点贵,我们准备自己买了羊肉,买个切片机器自己切。这样既实惠又省钱。
我是20号去的超市,一进门就看到他们的广告,猪stielkotelett(里脊)21号有特价,3.88欧一公斤(30元人民币一公斤),可惜当天是20号。
视频里有20号德国超市猪肉,羊肉的价格。德国羊肉很少本土产,都是远隔千山万水从大洋洲的澳大利亚,新西兰等地进口的,而羊肉的价格是多少呢?
看视频就知道喽。
明天还会详细说一下这个德国的老母鸡,这个是德国非常适合咱们中国人的食物,非常好,价格还便宜。
德国小店,购买些东西是对俺最大的支持,尚有满减活动出现,感谢您的惠顾。
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